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最好的韦尔比素食主义者土豆沙拉

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如果您在家庭聚集的家庭聚会的素食主义者或素食主义者,你倾向于认为是你的朋友。当你有的时候需要汉堡烤蔬菜泡菜,面包卷,玉米棒子?但后来有难以捉摸的土豆沙拉。这是一方,当然,但它经常用鸡蛋制成,那些可疑的火腿你的奶奶在销售中发现,和/或一个神秘的白汁似乎没有素食友好。到现在。这种素食主义者马铃薯沙拉用新鲜的草药和活泼的成​​分包装,被我们团队称为“最好的”。

制作6份

原料

  • 2磅小奶精土豆
  • ¼杯万博matext手机版橄榄油
  • ¼杯红酒醋
  • ½小葱,切碎
  • 1 TBSP Dijon Mustard
  • 3丁香大蒜,切碎
  • 1/4杯切碎的新鲜韭菜
  • ¼杯切碎的新鲜欧芹
  • ¼杯切碎的莳萝
  • 1茶匙犹太盐
  • ½茶匙新鲜的胡椒

方向

  1. 将土豆放入中等平底锅中,盖上约2英寸的水。在高温下煮沸,慷慨地盐水。
  2. 煮土豆直到嫩,约15-20分钟。排水并让冷却。
  3. 当马铃薯足够冷却时,将它们切成两半并放入大搅拌碗中。
  4. 在一个小碗,搅拌在一起橄榄油,红酒醋,青葱,芥末,大蒜,草药,盐和胡椒。
  5. 毛毛雨撕裂土豆和折腾。为您的素食泥沙拉提供保暖,室温或冷藏。

食谱笔记和变化

  • “奶精土豆”是花薯品种,早期收获,让它们小而柔软。他们通常是Yukon Golds或Red Potau,所以如果你找不到任何在包装上的“奶油土豆”的东西,选择那些。
  • 如果你喜欢我们,那一刻有人提到“边”你立即想要玉米,试试这个美味的食谱墨西哥玉米沙拉

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