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重新定义黑色食品与厨师咪咪

看着食物权力的方式是什么,我全部。”

厨师咪咪

做黑做饭的厨师什么样的食物?

回答这个问题,在授权和真实的方式已经成为厨师咪咪的一生的工作。去烹饪学校,而不是在看到自己或她的文化课程代表,厨师咪咪知道她需要证明给世人,黑厨师们不仅仅是烧烤和精神食粮。在有关种族,饮食和文化,我们探索之间的强大路口这发人深省的对话:

  1. 为什么黑厨师得到定型为只能做饭灵魂食物和烧烤
  2. 为什么饮食疾病,如糖尿病在黑人社区,以及如何使普通食品都可以成为愈合过程的一部分
  3. 如何厨师咪咪开始了第一次全黑的烹饪竞赛表演和黑色食品与葡萄酒体验
  4. 为什么黑食品问题表示

准备好看到多样性食品世界美味和激励新的光芒!

情节展会须知:

  1. 了解更多关于厨师咪咪和黑美食与美酒体验她的网站
  2. 咪咪推荐阅读她的文章“黑人女孩不要吃鳄梨”对食品的选择如何在美国种族化有了更深的了解。
  3. 咪咪的粉丝曼德拉食品合作在奥克兰。
  4. 寻找一个黑色的酿酒师来支持?咪咪是一个大风扇麦克布莱德姐妹
  5. 我们钻进了食物储存在这个情节的结尾杂草。您可以通过检查了解它我们的食品储藏指南

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