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杏仁饼干雪球

配方灵感面包酒和培根。

在假期期间,有没有更好的视觉或嗅觉比新鲜出炉的饼干。我们爱这个配方的简单性。这是一个你会最终使不止一次。这些cookies也成为一个优秀的礼物或圣诞袜,如果你正在寻找一个难忘的礼物,不涉及包装纸或塑料包装。快乐烘焙!

配料

  • 图1c杏仁,切碎*
  • 图1c无盐黄油,软化(2支)*
  • 图1c糖粉,分
  • 2茶匙香草提取物
  • 2 C通用面粉
  • 1个茶匙肉桂粉*

说明

  • 将烤箱预热至350华氏度
  • 请将您的杏仁碎在烤盘和烤面包在烤箱3〜5分钟。一旦他们芳香和焦黄,从烤箱中取出他们,让他们冷静在柜台上。
  • 一旦坚果凉爽,一起跳动软化的黄油,1/2杯糖粉,香草提取物,并在一个大搅拌碗肉桂。
  • 加入面粉黄油混合物两个阶段,混合,直到每个添加后刚刚合并。拌入末烤杏仁手。
  • 用一个小的冰淇淋勺或勺到部分面团,再擀成1英寸的球。
  • 把你的面团在羊皮纸或硅胶垫烘烤内衬烘烤表。烘烤14至16分钟,或直至所述饼干的底部边缘开始到棕色。
  • 从烤箱取出饼干和放凉5分钟。滚动在剩下的1/2杯糖粉温暖的饼干,并在电线放置架完全冷却。

配方注释和变化

对于更加激烈杏仁味,尝试加入杏仁提取物的破折号面糊。这个配方,使超过30饼干,足以尝试一些对质量控制的目的,仍然有大量的给了作为礼物。如果你烤了很多饼干或真正享受到烤蔬菜,我们建议在投资硅胶垫烘焙,这将确保事情是不会坚持你的烤板!拥有一个是真正的游戏改变者,从长远来看。如果你不想,羊皮纸是一个很好的替代品。

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